Stasera non ho alcuna voglia di cucinare ma ho una gran fame, nel frigo non è rimasto molto perchè domani è giorno di spesa però ho trovato alcuni ingredienti con cui preparare una inslata invernale ^___^
OCCORRENTE
- fagiolini (freschi o surgelati)
- un uovo sodo
- patate o patatine novelle
- emmental o formaggio simile
- olio di semi, sale
- un pizzico di senape dolce
Fate bollire patate e fagiolini per cinque minuti poi scolateli e tagliate i fagiolini a pezzettini e le patate a fettine. Fate le uova sode e poi affettate anche quelle, tagliate il formaggio a cubetti e disponete il tutto in una ciotola e condite con una salsa di olio,s ale e senape ben mescolata, se lo avete potete aggiungervi una spolverata di sesamo al wasabi, da un tocco piccante che non guasta. Mescolate il tutto, servite subito e buon appetito.
